Работа: шеф-повар в Новосибирске , 1218 вакансий

Обязанности:

• Контроль составления меню-требования, технологических карт, ведение отчётности, участие в проведении инвентаризации, организация производственного процесса, работа с детским меню (суточные нормы детского питания, работа со сборником рецептов по детскому меню), разделка мяса,рыбы, приготовление различных банкетных блюд, управление персоналом.
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой

...

Обязанности:

• Контроль составления меню-требования, технологических карт, ведение отчётности, участие в проведении инвентаризации, организация производственного процесса, работа с детским меню (суточные нормы детского питания, работа со сборником рецептов по детскому меню), разделка мяса,рыбы, приготовление различных банкетных блюд, управление персоналом.
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой

...

Обязанности:

• Управление текущей деятельностью подчиненных работников.
• Организация и координация процессов основного производства столовой.

Требования:

• среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих или высшее образование по программе бакалавриата и дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания.

Условия:

• пятидневка

Обязанности:

• Управление текущей деятельностью подчиненных работников.
• Организация и координация процессов основного производства столовой.

Требования:

• среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих или высшее образование по программе бакалавриата и дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания.

Условия:

• пятидневка

Серф-лагерь QUIKSILVER на Камчатке ищет в команду шеф-повара. Работаем с июня по конец октября. Если ты хочешь сменить обстановку, прожить на Камчатке 4 месяца среди вулканов и океана, познакомиться с новыми людьми и попробовать серфинг, то тебе к нам!Место работы: Камчатка, г. Петропавловск-Камчатский, Халактрыский пляж

Обязанности:

• Разработка комплексного меню на разный бюджет с акцентом на местные продукты (меню для

...

Обязанности:

• разработка блюд;

• разработка сезонного меню;

• контроль за технологией и качеством приготовления блюд;

• контроль себестоимости;

• проведение инвентаризации;

• соблюдение санитарных правил и норм;

• управление командой поваров.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет, желателен;

• Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;

• Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.

Условия:

• Питание

...

Вакансия в Грузинский ресторан

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана

- Набор и Обучение поваров работе по стандартам ресторана и работе строго по ТТК

- Оптимизация работы кухни и систематизация процессов, формирование эффективной команды

- Контроль закупа сырья, работа с поставщиками

- Контроль соблюдение санитарных норм на предприятии

- Контроль себестоимости производства блюд, отработка и внедрение новых блюд в

...

Требуется ШЕФ-ПОВАР в корпоративную бизнес-столовуюЧто вы умеете:

__Вкусно готовить

__Предложить новинки в меню

• Руководить людьми
• Опыт в корпоративном питании приветствуется.

Остальное мы уже сделали:

• разработали меню, сделали тех.карты., оборудовали рабочее место.
• Никаких смен до ночи все праздники и выходные отдыхаем, график 5/2 (выходные суббота и воскресенье ) с 07:00 до 17:00
• Зарплату платим вовремя
• Официально трудоустраиваем.
• Зарплата: оклад 50

...

Термальный центр "Мира Термы" - предлагает лучшие блюда с направлением в сторону здорового и правильного питания

Примем шеф-повара на направление Летний Пляж

Работа сезонная с мая по август, после окончания сезона перевод на основное производство

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню Летней площадки с учетом потребностей гостей
• Бракераж и контроль за качеством приготовления блюд
• Обучение персонала
• Непосредственное участие в работе летней

...

Обязанности: • • Организация работы столовой (1600-1700 человек) • Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. • Умение читать ТТК и работать по ним. • Знание правил и норм труда, производственной санитарии. • Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ. • Контроль за соблюдением правил СанПин,...

Серф-лагерь QUIKSILVER на Камчатке ищет в команду шеф-повара. Работаем с июня по конец октября. Если ты хочешь сменить обстановку, прожить на Камчатке 4 месяца среди вулканов и океана, познакомиться с новыми людьми и попробовать серфинг, то тебе к нам!Место работы: Камчатка, г. Петропавловск-Камчатский, Халактрыский пляж

Обязанности:

• Разработка комплексного меню на разный бюджет с акцентом на местные продукты (меню для

...

Серф-лагерь QUIKSILVER на Камчатке ищет в команду шеф-повара. Работаем с июня по конец октября. Если ты хочешь сменить обстановку, прожить на Камчатке 4 месяца среди вулканов и океана, познакомиться с новыми людьми и попробовать серфинг, то тебе к нам!Место работы: Камчатка, г. Петропавловск-Камчатский, Халактрыский пляж

Обязанности:

• Разработка комплексного меню на разный бюджет с акцентом на местные продукты (меню для

...

Вакансия в Грузинский ресторан

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана

- Набор и Обучение поваров работе по стандартам ресторана и работе строго по ТТК

- Оптимизация работы кухни и систематизация процессов, формирование эффективной команды

- Контроль закупа сырья, работа с поставщиками

- Контроль соблюдение санитарных норм на предприятии

- Контроль себестоимости производства блюд, отработка и внедрение новых блюд в

...

Обязанности:

• разработка блюд;

• разработка сезонного меню;

• контроль за технологией и качеством приготовления блюд;

• контроль себестоимости;

• проведение инвентаризации;

• соблюдение санитарных правил и норм;

• управление командой поваров.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет, желателен;

• Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;

• Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.

Условия:

• Питание

...

Вакансия в Грузинский ресторан

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана

- Набор и Обучение поваров работе по стандартам ресторана и работе строго по ТТК

- Оптимизация работы кухни и систематизация процессов, формирование эффективной команды

- Контроль закупа сырья, работа с поставщиками

- Контроль соблюдение санитарных норм на предприятии

- Контроль себестоимости производства блюд, отработка и внедрение новых блюд в

...

Обязанности:

• разработка блюд;

• разработка сезонного меню;

• контроль за технологией и качеством приготовления блюд;

• контроль себестоимости;

• проведение инвентаризации;

• соблюдение санитарных правил и норм;

• управление командой поваров.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет, желателен;

• Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;

• Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.

Условия:

• Питание

...

Обязанности:

- Разработка меню,

-совершенствование текущего меню.

-Отработка новых блюд,

-составление ТК.

-Контроль качества приготовления.

-Создание команды поваров.-Формирование перечня закупа, работа с поставщиками.-приготовление рационов согласно меню по ТК.

-участие в съемках

Требования:

-опыт работы в ресторане

-ответственность

-чистоплотность

-любовь к своему делу

-коммуникабельность

-внимательность

-санитарная книжка. Знание санитарных норм

Медийность приветствуется

Условия:

• График 5/2
• С 8-19:00

Термальный центр "Мира Термы" - предлагает лучшие блюда с направлением в сторону здорового и правильного питания

Примем шеф-повара на направление Летний Пляж

Работа сезонная с мая по август, после окончания сезона перевод на основное производство

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню Летней площадки с учетом потребностей гостей
• Бракераж и контроль за качеством приготовления блюд
• Обучение персонала
• Непосредственное участие в работе летней

...

Требуется ШЕФ-ПОВАР в корпоративную бизнес-столовуюЧто вы умеете:

__Вкусно готовить

__Предложить новинки в меню

• Руководить людьми
• Опыт в корпоративном питании приветствуется.

Остальное мы уже сделали:

• разработали меню, сделали тех.карты., оборудовали рабочее место.
• Никаких смен до ночи все праздники и выходные отдыхаем, график 5/2 (выходные суббота и воскресенье ) с 07:00 до 17:00
• Зарплату платим вовремя
• Официально трудоустраиваем.
• Зарплата: оклад 50

...

Термальный центр "Мира Термы" - предлагает лучшие блюда с направлением в сторону здорового и правильного питания

Примем шеф-повара на направление Летний Пляж

Работа сезонная с мая по август, после окончания сезона перевод на основное производство

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню Летней площадки с учетом потребностей гостей
• Бракераж и контроль за качеством приготовления блюд
• Обучение персонала
• Непосредственное участие в работе летней

...